Почему php-fpm?

php-fpm это возможность обрабатывать php код без apache, т.е. наш обработчик запускается не модулем апача, а сам по себе.
Что нам дает php-fpm? Огромную экономию оперативной памяти сервера. Ведь количество оперативной памяти ограничено, и нам есть чем ее занять. Например базой данных, или кешем содержащим статическое содержимое наших сайтов - таблицы стилей css, файлы скриптов js, файлы графического оформление сайта. Т.е. все то, что пользователи запрашивают очень часто при обращении к страницам сайта, и чем быстрее мы сможет отдать это содержимое, тем быстрее пользователь увидит запрашиваемую страницу.
Как можно использовать php-fpm? Подобное решение для обработки php очень удобно реализовывать с http сервером nginx. Nginx обрабатывает все статические запросы, а динамические запросы отдает php-fpm.